Składniki:
4-5 marchewek
3-4 pietruszki
por
seler
5 jajek
60 dkg ziemniaków
puszka kukurydzy
4-5 ogórków kiszonych
pętko dobrej kruchej wiejskiej kiełbasy
łyżka musztardy sarepskiej
kilka łyżek majonezu
przyprawy: sól, pieprz ziołowy, zielona
pietruszka
Jajka gotujemy na twardo, ziemniaki i
jarzyny (bez pora) gotujemy do miękkości (z tym, że osobno).
Por siekamy drobno i parzymy na sitku
wrzątkiem.
Siekamy jarzyny, jajka, ziemniaki. Kroimy
drobno ogórki. Odsączamy z zalewy kukurydzę. Kroimy w kostkę kiełbasę.
Wszystkie składniki łączymy w dużej misce,
przyprawiamy do smaku. Dodajemy musztardę i majonez. Trudno określić ilość
łyżek majonezu, bo zależy ona od konsystencji. Sałatka nie powinna być ani zbyt
rzadka, ani zbyt kleista.
 | |
|
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz