Ciasteczka musli bezglutenowe

Składniki:

1 szklanka płatków jaglanych

1 szklanka otrębów gryczanych

1 szklanka suszonej żurawiny

pół szklanki ziaren  słonecznika

pół szklanki orzeszków ziemnych nie solonych

2 łyżki płynnego miodu

garść płatków migdałowych

3 dojrzałe banany

Wszystkie suche składniki wsypujemy do miski. Wlewamy miód, mieszamy. Banany kroimy i miksujemy na papkę. Dodajemy do miski i mieszamy masę.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciastka formujemy na blaszce np. w foremce dociskając łyżeczką. Masa jest dość kleista, ale nie jest to bardzo trudne. J Wkładamy blaszkę do piekarnika nagrzanego do 170°C. Pieczemy ok. 20-25 minut.

http://ksiegowagotuje.blogspot.com/

http://ksiegowagotuje.blogspot.com/